3月25日，由中共勐海縣委宣傳部支持，勐海縣茶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，勐海無(wú)墨記茶業(yè)有限公司、昆明書呆子號(hào)茶業(yè)有限公司承辦，長(zhǎng)城皮卡特約贊助的“問(wèn)道茶山、與愛同行，2021第一屆勐海古樹茶開采節(jié)暨無(wú)墨記（書呆子）公益助學(xué)拍賣會(huì)”在勐?？h舉行。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)江蕊先攝
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)江蕊先攝
作為第一屆勐海古樹茶開采節(jié)，此次活動(dòng)旨在充分聚焦勐海古樹茶的珍貴資源和價(jià)值，向外界傳播來(lái)自勐海普洱茶的歷史、文化和優(yōu)勢(shì)，重申“茶出勐?！备拍?，更好地塑造勐海普洱茶品牌形象。活動(dòng)內(nèi)容涵蓋了第一屆勐海古樹茶開采節(jié)紀(jì)念茶介紹、勐海古樹茶開采節(jié)紀(jì)念茶揭幕、勐海古樹茶開采節(jié)紀(jì)念茶品鑒論壇會(huì)、勐海知名古樹茶山行、生態(tài)手工制茶體驗(yàn)、少數(shù)民族制茶人代表制茶炒茶展示等項(xiàng)目，深度而全面地呈現(xiàn)勐海古樹茶從種茶、制茶、用茶、飲茶到貿(mào)茶的歷史文化和創(chuàng)新發(fā)展。
舉辦第一屆勐海古樹茶開采節(jié)，勐海有十足的底氣。據(jù)中共勐海縣委宣傳部部長(zhǎng)劉應(yīng)枚介紹，勐?？h是聞名中外的‘普洱茶’故鄉(xiāng)和中國(guó)產(chǎn)茶最早之地，勐海縣的茶樹生長(zhǎng)的自然條件優(yōu)越，古茶樹資源豐富，全縣12個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))都有古茶樹分布，坐擁6座知名茶山，是當(dāng)之無(wú)愧的‘中國(guó)普洱茶第一縣’?！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)何青元表示，勐?？h雖有豐富的古茶樹資源，但要在古茶樹資源的有序利用和生態(tài)保護(hù)上做好文章。“古茶樹資源珍貴，要適度采摘、適度開發(fā)，以科學(xué)化技術(shù)保護(hù)好古茶樹資源?！焙吻嘣J(rèn)為，勐海要結(jié)合區(qū)域優(yōu)勢(shì)，打造好勐海古茶樹品牌。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)江蕊先攝
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)江蕊先攝
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作為此次活動(dòng)的主辦方，勐?？h茶業(yè)協(xié)會(huì)致力于打響“勐海古茶樹開采節(jié)”的名片，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)會(huì)員單位企業(yè)擦亮“中國(guó)普洱茶第一縣——勐?！边@張名片，讓“勐海茶、勐海味”走向全國(guó)，走向世界，共創(chuàng)勐海茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。勐海縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)于云平表示，勐海古樹茶開采節(jié)是借助古樹春茶開采的時(shí)機(jī)，把勐海普洱茶進(jìn)行全面宣傳，把勐海古樹茶的資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步推薦給來(lái)自全國(guó)和世界的愛茶者。
據(jù)介紹，一直以來(lái)無(wú)墨記以“好熟茶，就是要一山一味”為品牌價(jià)值主張，始終堅(jiān)持一款熟茶只用一個(gè)山頭的料，嚴(yán)格按照工藝標(biāo)準(zhǔn)，遵循古法制作工藝研制純料熟茶。無(wú)墨記已經(jīng)從原料生產(chǎn)、制茶工藝、發(fā)酵技術(shù)，再到倉(cāng)儲(chǔ)、沖泡法則等都總結(jié)出了自己一套實(shí)打?qū)嵉摹蔼?dú)家秘笈”，所研發(fā)的多款純料熟茶在多場(chǎng)茶博會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。借助這次開采節(jié)，無(wú)墨記茶業(yè)和其線上品牌書呆子助力鄉(xiāng)村振興，舉行公益助學(xué)拍賣會(huì)。拍賣所得的愛心善款將捐贈(zèng)到指定單位勐?？h茶業(yè)協(xié)會(huì)，用于支助就讀茶學(xué)專業(yè)的勐海籍大學(xué)生，助力勐海茶產(chǎn)業(yè)本土人才的培養(yǎng)。
來(lái)源：云南網(wǎng)（記者 龍彥）
